José Carlos García

Receta de tartar de ternera
José Carlos García , 09-09-2015
El cocinero malagueño José Carlos García, reconocido con una Estrella Michelín, prepara su receta de tartar de ternera, uno de los platos de la carta del restaurante que combina perfectamente la vanguardia con lo
Receta de teja casera para postres
José Carlos García , 22-06-2015
El cocinero José Carlos García prepara una receta muy dulce perfecta para cualquier postre o para tomar el café de sobremesa: la teja de cigarrillo o teja cien, cien, cien . Más en el blog
Receta para la Navidad: especial para terrinas y foie
José Carlos García , 28-03-2014
El chef malagueño, José Carlos García, prepara un truco para acompañar algunos de los productos navideños más habituales: el foie, las terrinas y similares. Este secreto culinario está elaborado con tres ingredientes muy sencillos: Vino de Málaga, aceite de girasol y