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Recetas del usuario
  • Video receta: Cómo cocinar arroz para Sushi. Curso cocina Japonesa en Valencia
    cocinajaponesa , 09-09-2015

    https://www.facebook.com/cocinajaponesa http://www.cocinajaponesa.tv https://www.facebook.com/pages/Cocina-Japonesa/216317155054443?sk=wall Aprende a preparar los platos de la cocina tradicional japonesa en Valencia, con nuestros cursos de cocina japonesa. En esta vídeo receta te mostramos como preparar arroz para sushi. Si tienes alguna duda sobre el proceso, puedes preguntarme en los

  • Como preparar sushi maki para Halloween / How to make Halloween Sushi
    cocinajaponesa , 01-08-2015

    La receta aquí: http://www.cocinajaponesa.tv/como-preparar-kazari-maki-para-halloween/ Sigueme en Facebook aquí https://www.facebook.com/cocinajaponesa Sígueme en Twitter aquí: https://twitter.com/#!/CocinaJaponesa Aprende a preparar este delicioso Kazari Maki para Halloween. Un Maki con forma de calabaza que les encantará a los niños. Si quieres más información puedes leer la receta completa en mi blog. O apuntarte amis clases de cocina japonesa en Valencia. Mi nombre es Taka y soy cocinera japonesa en Valencia. Realizo un servicio de chef privado y doy clases de cocina japonesa en Valencia. También puedes aprender como preparar recetas japonesas con mis video recetas de cocina japonesa en español. La gastronomía japonesa es muy amplia y es mucho más que el sushi. Con estos tutoriales podrás aprender muchos secretos que te ayudaran a preparara deliciosos platos y estilos como Korokke, Kushiage, Tempura, Tonkatsu, Donburi, Katsudon Oyakodon, Gy?don, Tempuradon, Yakimono, Gyoza, Hamachi Kama Kushiyaki , Okonomiyaki, Omu-Raisu , Omu-Soba Takoyaki Teriyaki Unagi, kabayaki, Yakisoba, Yakitori, Nabemono, Sukiyaki, Shabu-shabu, Motsunabe, Kimuchinabe Men-rui, soba, Ramen, Udon Champonen Nagasaki, S?men, Okinawa soba, Tofu Agedashi tofu, Bento, Obento, Hiyayakko, Osechi, Natt? Shiokara, Mochi, Ochazuke, Onigiri, Sekihan Azuki, Kamameshi, Fugu, Rebasashi (Suimono & Shirumono), Dangojiru, Butajiru, Sopa de miso Sumashijiru, Sushi, Nigirizushi, Makizushi (nori), Temaki - makizushi, nori, Chirashi, Wagashi, Amanatto, Anmitsu, Anpan, Dango, Ginbou, Hanabiramochi, Higashi, Hoshigaki, Imagawayaki , Kakig?ri, Kompeit?, Manju, Matsunoyuki, Melonpan, Mochi, Oshiruko mochi, Uir?, Taiyaki, Dagashi, Karumetou, Ramune, Sosu Senbei, Umaibou, Yogashi, Kasutera, Mirucurepu, azuki, Helado de matcha, helado de té verde molido, Pocky, Uni, Karasumi, Konowata How to make Halloween Sushi Musica de http://www.incompetech.com Kevin MacLeod Bassa Island Game Loop ISRC: USUAN1100840 License: Creative Commons http://incompetech.com/music/royalty-free/mp3-royaltyfree/Bassa%20Island%20Game%20Loop.mp3 Vídeo: http://engvalencia.es Motion

  • Recetas japonesas: como preparar Daifuku Mochi / Cocina Japonesa con Taka Sasaki
    cocinajaponesa , 24-08-2014

    ?SIGUEME AQUÍ? https://twitter.com/CocinaJaponesa https://www.facebook.com/cocinajaponesa https://plus.google.com/u/0/101837737440717558297/posts http://pinterest.com/cocinajaponesa/ Aprende como preparar Daifuku Mochi y muchas otras recetas japonesas con los vídeos de cocina japonesa de Taka Sasaki En este enlace tienes toda la información para preparar esta receta de Daifuku Mochi http://www.cocinajaponesa.tv/receta-para-preparar-daifukumochi-con-anko-y-crema-de-te-verde/ Musica de http://www.incompetech.com Kevin MacLeod Bassa Island Game Loop ISRC: USUAN1100840 License: Creative Commons http://incompetech.com/music/royalty-free/mp3-royaltyfree/Bassa%20Island%20Game%20Loop.mp3 El daifuku o daifukumochi, es un dulce típico japonés, que habitual mente tomamos para celebrar el año nuevo. La base de este dulce es el mochi (pastel de arroz glutinoso) que envuelve un relleno dulce que suele ser anko, helado de té verde, o piezas de fruta como fresas. Muchas veces coloreamos la pasta de arroz que cubre el dulce, añadiendo sabores como fresa o en este caso té verde. Aunque yo he utilizado el microondas, el método tradicional de elaborar mochi y daifuku, es el mochitsuki. Se vierte el arroz glutinoso, ya cocido, en grandes morteros de madera y se machaca manualmente con una gran maza también de madera. Es todo un espectáculo, mientras una persona amasa el arroz con las manos mojadas, la otra golpea con la maza. Es un ejercicio de sincronización, cuando la maza esta en el aire la ora persona introduce la mano mojada y mueve el arroz con gran rapidez , antes de que la maza vuelva a golpear de nuevo. Una coreografía que se repite hasta que el mochi final está preparado. En Madrid y en Barcelona todos los años a mediados de Enero celebran el motchisuki, así que tenéis la oportunidad de verlo este año si desplazaros a

  • Recetas japonesas: como preparar Tsukune / Cocina Japonesa con Taka Sasaki
    cocinajaponesa , 10-09-2013

    ?SIGUEME AQUÍ? https://twitter.com/CocinaJaponesa https://www.facebook.com/cocinajaponesa https://plus.google.com/u/0/101837737440717558297/posts http://pinterest.com/cocinajaponesa/ Aprende como preparar Tsukune y muchas otras recetas japonesas con los vídeos de cocina japonesa de Taka Sasaki La receta aquí: http://www.cocinajaponesa.tv/receta-para-preparar-albondigas-de-pollo-tsukune/ recetas Musica de http://www.incompetech.com Kevin MacLeod Bassa Island Game Loop ISRC: USUAN1100840 License: Creative

  • Como preparar Shoyu Ramen / Recetas de cocina japonesa
    cocinajaponesa , 15-01-2013

    La receta completa en mi blog http://www.cocinajaponesa.tv/receta-para-preparar-shoyu-ramen/ Como preparar Shoyu Ramen / Recetas de cocina japonesa Ramen son fideos de trigo al estilo chino. Antes de que el término ramen se hiciera popular este plato se conocía como Shina-soba o Chuka-soba, que significa sopa de fideos chinos. Es un plato muy popular en Japón y se toma como comida rápida, aunque la verdad de rápido sólo tiene el comerlo. Es un plato que lleva bastante tiempo preparar sobre todo por el tiempo que se necesita para hacer el caldo, así que en este caso he hecho una receta para cocinar el ramen en la olla express. Los fideos se sirven en un cuenco de caldo, normalmente con rodajas de cerdo asado, shinachiku y kamaboko. Como condimento se suele añadir un poco de pimienta

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