1955PEPI

Recetas del usuario
  • BIZCOCHO DE CHOCOLATE CON PLATANO
  • CROQUETAS DE POLLO Y PIÑONES.wmv
    1955PEPI , 30-06-2015

    Ingredientes: 1/2 cebolla piñones pollo previamente cocido bechamel: harina, mantequilla y leche. Elaboración: Hacemos un sofrito con la cebolla, pollo y piñones y reservamos. Hacemos una bechamel liguera y agregamos la mezcla anterior, dejamos reposar unas horas y comenzamos a hacer las croquetas, para empanar utilizaremos dos huevos y un plato de pan rallado y freimos. Espero que os

  • TORRIJAS.wmv
    1955PEPI , 15-12-2014

    Ingredientes: - 1 barra de pan - leche - 2 huevos - azucar - canela Elaboración: Cortamos la barra de pan, empapamos los trozos de pan en la leche que previamente hemos calentado, pasamos por el huevo y freimos. Una vez dorada escurrimos y ponemos torrija en el plato del azucar con la canela y cubrimos bien por ambos lados y sacudimos un poco antes de colocar en el recipiente final. Y listas para comer. Espero que os

  • ALBONDIGAS EN SALSA.wmv
    1955PEPI , 01-07-2015

    RECETA Ingredientes: 1 kg de carne de ternera 3 huevos 2 vasos de pan rallado 1 pizca de perejil 1 pizca de sal Elaboración: Mezclamos todos los ingredientes, utilizando el pan rallado para espesar la carne, empezamos a hacer pelotas, ponemos en un plato harina y pasamos las pelotas por la harina, una vez terminadas todas las pelotas empezamos a freir. Salsa: Sofreir 1/2 cebolla, 2 ajos, 1/2 pimiento rojo, una vez pochado añadimos una cucharada sopera de harina, 1 cucharada de tomate frito, una pastilla de caldo y la punta de una cucharilla de azafran. Echar a las algondigas, cubrir con agua y dejamos cocer 8 minutos. Espero que os

  • Judias blancas con liebre con pepi a la carta 22 enero.wmv
    1955PEPI , 04-07-2015

    RECETA Judias blancas con liebre - 1/2 kg judias blancas (4 pers) - 3 o 4 trozos grandes de liebre - un trozo pimiento rojo - 1 ñora - 2 trozos de tomate seco - ajo, cebolla y laurel a gusto - una cucharada sopera de tomate frito - 1 chorizo - 1 patata grande - sal - 2 cucharadas soperas de aceite de

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