Recetas

Pablito Martín en Utilísima junto a Choly Berreteaga haciendo Galletitas de avena 100% integrales . Receta fácil, rica y sana, utilizando productos orgánicos y naturales. @PablitoCocina - www.facebook.com/Pablitococina -
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Setas de patatas con guisantes Recetas vegetarianas faciles Setas de patatas con guisantes 2 Patatas medianas . 2 Tomates . 150gramos guisantes . Mayonesa de soja . Agua . Sal . En una olla con agua y un poco de sal, cuece las patatas con piel hasta que estén blandas. Escurre y deja que enfrien. Mientras, en otra olla también con agua y sal, cuece los guisantes hasta que estén tiernos. Escúrrelos y ponlos como fondo de plato. Pela las patatas y córtales un poco la base, para que queden apoyadas. Lava los tomates. Corta la punta de las cabezas y vacíales un poco la pulpa. Colócalos bocabajo encima de las patatas, y decóralos con gotitas de mayonesa, como si fueran los lunares de las setas. Sirve acompañada de un cuenco con más mayonesa para que se vayan sirviendo mientras la toman. Truco: Para que te resulte más fácil poner la mayonesa en forma de lunares, pon un par de cucharadas de la salsa dentro de una bolsa pequeña limpia que tengas a mano. Ponla más bien en una esquina, recorta un poco el pico y úsala a modo de manga pastelera. Verás qué sencillo y
Unas empanadillas sencillas y sabrosas. Crujientes por fuera, blandas por dentro y con todo el sabor del atún. Elisa nos enseña paso a paso como prepararlas. Más información en
¡Actividades del mes de la cocina boliviana en todo el país!!!!! En las Tierras Bajas, desde el 29 de octubre al 1 de noviembre, se organiza el Festival Cultura Verde en Rurrenabaque, que incluye una feria y un taller gastronómico. En el fin de semana del 19 y 20 de octubre se lleva a cabo una feria de pescado en Trinidad, y en Cobija en el marco de Fexpo Pando, se organiza el 5 de octubre una actividad gastronómica. En Santa Cruz las festividades empiezan el 5 de octubre con un concurso gastronómico en INFOCAL. Luego, el 6 octubre habrá un festival gastronómico en las Cabañas del Piraí, y del 7 al 11 de octubre se celebra el Festival de Comida Nacional en el Mercado Mutualista. En la lógica que la buena comida se vincula con el buen transporte, se organiza la Ruta Gastronómica en Bicicleta. El 5 y 6 de octubre, la ruta va al mercado mutualista, y la zona del mechero, y a dos pensiones populares muy recomendables, una se llama Comida Japonés y el otro El gran Cheff . El 19 y 20 de octubre la ruta va al mercado nuevo con agachaos Suárez de sabor cruceño, café y masas y al Mercado Florida con su sopa de pescado. En el Café 24 cada semana de jueves a sábado. Tentativamente, GASTROCRUZ organiza el domingo 27 de octubre en la Manzana Uno un festival gastronómico de degustación. En los Valles, se organiza el 26 de Septiembre en Sucre un Concurso Gastronómico en la CAINCO con la colaboración de ENTEC. Luego el 3 y 4 de octubre CAINCO y ACB-Chuquisaca organizan el tercer Festín de la Cocina Boliviana. Café Amsterdam organiza cada sábado y lunes del mes de octubre de 9.30 a 14 horas talleres de cocina boliviana en español e inglés. En Tarija se organizó del 6 a 8 de septiembre el Festival Aromas y Sabores. En Cochabamba se organizó en septiembre la Feria educativa Revalorización de las semillas en la ECO feria del Parque La Torre. El 19 y 20 de septiembre se organizó Conversatorios en el mARTadero, donde la Chef Consuelo Montalvo y el grupo de jóvenes con descapacidad auditiva que capacita prepararan el refrigerio con productos de la ECO Feria. Este grupo también participará en la Feria Tambo. El 3 de octubre habrá el Curso Capacitación en mi cocina para productoras familiares bajo la técnica Huertos pie cuadrado por la chef Consuelo Montalvo. Luego, durante el mes de octubre Katharina Kocherhans organiza el Curso ECO Feria gastronomía primaveral, y se organiza la Presentación Oficial en la Muela del Diablo, como Bar Restaurant que elabora su menú en base a productos de la Asociación ECO Feria, un comercio justo y responsable, respaldado por el SPG ECO Feria. En el restaurante 1900, del 7 al 20 de Octubre se puede disfrutar después de la comida del festival de cine gastronómico. En el Altiplano, se organiza el 25 de Septiembre en Potosí un Concurso Gastronómico en INFOCAL. En el Café Bistró La Plata durante todo el mes hay una exposición de pinturas de artistas locales y en Pub Restaurante La Casona 1775 hay música en vivo todos los viernes. En la Paz la Universidad los Andes en colaboración con Conservación Internacional se organiza el 26 de Octubre el concurso Deconstrucción Cacao y el 31 de Octubre la Universidad de Los Andes organiza un curso gratuito de Cocina Novoandina. Destacamos el Encuentro Gastronómico a efectuarse el viernes 4 de octubre de 2013, en el Salón Los Geranios de la Radio San Gabriel, ubicada en la zona Villa Adela de la ciudad de El Alto. Con el Sindicato de Trabajadoras del Hogar San Pedro-(SITRAHO-SP) se organizará en octubre un curso de cocina. Asimismo anunciamos el concurso de dibujo para niños con la temática de la cocina boliviana que organiza el espacio cultural paceño Pizza Chef los días 3, 4, 5 y 6 de octubre, que además tendrá en esas fechas teatro y títeres para niños. En Oruro, el pub cultural Sui Generis tendrá el 4 y 5 de octubre una exposición de fotografías sobre cómo se construyó la virgen del socavón (45 metros) y música en vivo con charango instrumental y voces latinoamericanas. Finalmente, siendo la actividad más grande durante el mes de la Cocina Boliviana, anunciamos el segundo Encuentro Gastronómico Boliviano Tambo que se organizará del 16 a 20 de Octubre en La
http://www.cocinaconencanto.com Desayuno con las Estrellas!!! Puedes ver todo lo que ha sucedido en este fantástico desayuno desde la web. Un cafe especial para disfrutar minuto a minuto y sorbo a sorbo, ya puedes escuchar a los cocineros con Dos Estrellas Michelin en
sucribete aqui:http://www.youtube.com/user/foodmarur... blog aqui econtraras las recetas por escrito: http://foodmarury.blogspot.mx/ pag del canal: https://www.facebook.com/Foodbymarury mi canal
http://recetasdetortasya.com.ar/masas-quebradas/galletitas-de-nueces-galletas-de-nueces-cookies-de-nueces esta recetas de galletitas de nueces, es realmente deliciosa. Todas las galletitas son ricas pero estas realmente vale la pena intentarlas hacer porque son muy, muy ricas! Abajo les dejo los ingredientes y el resumen de la receta :-) Encuéntranos en la web en: http://recetasdetortasya.com.ar/ Únetenos en Facebook: http://www.facebook.com/RecetasdeTortasYA o Twitter http://twitter.com/recetasdtortas o Google+ https://plus.google.com/b/111335839840364127989/ Ingredientes 125 gr. de manteca (mantequilla) 200 gr. de harina 0000 (harina sin preparar) 2 yemas 50 gr. de azúcar impalpable (azúcar glas) 50 gr. de nueces molidas 2-3 cucharadas de crema (nata) Azúcar impalpable c/n Resumen de la receta de las Galletitas de nueces 01- Moler las nueces. 02- Realizar la masa con la técnica de sableado: ponemos en un bol, la manteca junto con la harina, el azúcar y las nueces molidas. Con un cornet arenamos. 03- Agregamos las yemas y la crema y mezclamos. Llevamos a mesada y unimos la masa. 04- Llevamos al frío la masa como mínimo una hora. 05- Prendemos el horno a 180ºC cuando sacamos la masa del frío. 06- Estiramos la masa y con un cortante realizamos las galletitas de nueces. 07- Ponemos en placas y horneamos hasta formar piso. 08- Decoramos con azúcar impalpable. Muy simple de hacer, realmente muy ricas y espero que les queden muy ricas. Hoy galletitas de nueces para comer!! que rico! ? Hasta prontito!
Esté es el primer vídeo de 3 de la receta - menú que hemos preparado para el día de los enamorados. Basicamente son como las patatas asadas a la murciana que muchos ya conocéis pero adaptadas a este día tan especial. Próximamente pondremos aquí los enlaces a las demás recetas. Ver receta de torrijas de caldo: http://www.youtube.com/watch?v=mH0eNawvyxM&list=PL-WIw7ny-FnAFmraVdLwkckHeb5hTftxR&index=2 Ver receta de solomillo de
Reportaje Poza Rica: 2 recetas de
http://www.clubdereposteria.com La preparacion de la Torta Negra, a diferencia de las tortas blancas, es mas compleja y laboriosa. La Torta Negra es especial porque lleva buena cantidad de pasas, ciruelas, almendras, nueces y brevas. El resultado es muy satisfactorio cuando tenemos buenos ingredientes, hacemos un buen batido y logramos un buen horneo. Adquiere el color caramelo en USA en
FACEBOOK: http://www.facebook.com/kariniwiii1 TWITTER: http://twitter.com/kariniwiii7 BLOG: http://kariniwi.blogspot.com/ MI OTRO CANAL: http://www.youtube.com/kariniwii Bueno un video de postres nuevamente para no dejar de lado la preparación de dulces que me divierte y entretiene hacer, muy sencillo y son deliciosas estas bolas de galletas oreo, los quiero y que Dios los bendiga, XOXO. Receta: Galletas oreo Queso Philadelphia Mantequilla Bombones o
Prepara un delicioso sandwich de pavo y agrega Philadelphia, a tus niños les
Tempeh al limón Dietas vegetarianas Tempeh al limón 250 grs de tempeh, en rodajas . . Jugo de 2 limones . . Ralladura de 2 limones . . 3 Cdas de aceite de oliva extra virgen . . 2 Cdas de semillas de adormidera . . 1 Cda de jarabe miel de arroz o agave o arce . . 1 Cda de almidón de maíz disuelto en un poco de agua . . 2 cebollas de verdeo, finamente picadas . . Pizca de sal marina . En una cacerola mediana poner agua a hervir y añadir el tempeh. Dejar a fuego bajo y cocinar por 10 minutos. En un molde para horno, mezclar los demás ingredientes. Colocar encima el tempeh y dejar que repose durante al menos una hora. Precalentar el horno y hornear el tempeh por 15 20 minutos, irlo bañando con el adobo cada 5 minutos. Servirlo acompañado de algún grano a
papa haciendo cachapa en el fundo de tía
Huevos revueltos con morcilla. Otras recetas con huevos en: https://www.lidl-recetas.es/recetas/huevo Ingredientes: 4 huevos 100 g de morcilla 20 g de piñones 2 rebanadas de pan de molde Aceite Sal Pimentón Elaboración: Trocear la morcilla sin piel y saltear en una sartén. Añadir unos piñones. Incorporar el huevo batido al gusto. Sazonar y
Puedes encontrar la belleza donde menos lo esperabas Como nos lo explica Mariam Moldes, muchas veces asociamos la belleza con productos muy costosos, que no siempre podemos conseguir. Sin embargo belleza en la cocina te mostrará que con las cosas que guardamos en nuestro refrigerador y alacena podemos crear nuestras propias recetas de belleza de mucha calidad y a bajo costo. Si prefieres la belleza natural a usar químicos y productos creados en laboratorios, definitivamente Mariam en Belleza en la cocina te cautivará. Los demás capítulos en
CANAL DE YOUTUBE ....videos de pan, repostería, cremas, jabones, etc.... http://www.youtube.com/user/elespiritudelbosque1?feature=mhee www.espiritubosque.es CURSO DE LAS SETAS Y SU COCINA Ver lo fácil y sano que es COCINAR recetas sorprendentes y ricas en casa¡ Se hará una breve introducción al mundo de la micología. Por no perdernos entre los miles de hongos existentes, destacaremos las setas más comunes usadas en cocina (níscalos, boletus, seta de cardo, macrolepiota, senderuela, pleurotus ostreatus, etc...) Sobre todo porque las podemos disfrutar en el plato, ya que a continuación los participantes participaran en la elaboración de las distintas recetas para resaltar las cualidades de cada una de ellas. Estos platos se degustarán durante la comida. Algunas de las recetas Arroz meloso de hongos ,, ensalada de setas encurtidas, milhoja de boletus y trufa , .....tosta de paté de setas con mermelada de pie azul, helado de boletus ,y bombones de rebozuelos. Impartido por: Juan Carlos Menéndez, jefe de cocina con gran experiencia, que es colaborador de Juan Pozuelo en el programa de TV de Telemadrid Qué Comemos Hoy , además de colaborar con otros prestigiosos cocineros en Canal Cocina. http://www.espiritubosque.es/curriculum%20Juan%20Carlos.pdf Plazas: 14 personas max. (consultar disponibilidad) Duración: 10:30 a 16:30 Incluye: comida/degustación de las recetas elaboradas. materiales, manual completo, asesoramiento , desayuno/degustación (infusión, café, panes artesanos y mermeladas caseras) Precio: OFERTAS ESPECIALES TODOS LOS MESES ¡ CONSULTANOS ! Fechas: ENLACE AL CALENDARIO http://www.espiritubosque.es/calendario.pdf BOLETÍN OFERTAS, NOTICIAS...solo necesitas el mail: http://www.espiritubosque.es/boletin.html Información y reservas: 91 890 87 81 / 616 55 27 35 / info@espiritubosque.es + INFORMACION DEL CURSO: http://www.espiritubosque.es/curso_setas_cocina.pdf
Prepara unas Anguriñas Salteadas con Almejas cocinadas en cazuela. Receta rápida que aportan parte de tus necesidades diarias de Omega 3. Ver receta completa